自宅で穫れた柚子を使って、お菓子作りにチャレンジしました。 hachiko2024.hatenablog.com 以前、作っておいた柚子の甘露煮は、甘さ控えめで酸味が強い。 外側の黄色い皮と種は除いたが、中身の白い皮は煮てみた。 そのためか、そのまま食べるにはちょっと…
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